Une cave où vous aurez, à coup sûr, toute la connaissance nécessaire pour découvrir les vins du vallon aveyronnais et en apprécier les saveurs. Kasper Ibfelt, votre hôte en ces lieux, est un amoureux du vallon et de ses vins. Il est riche d'histoires et d'anecdotes. Il porte avec ses équipes tout un territoire de vignobles.